Irmik Tatlisi

                                             Misagfirlerim tarafindan cok begenildi :))




1 Litre sütü, 7 yk. ince irmik ve 7 yk. tozsekerle koyulasincaya kadar pisirin.
Ortaboy bir borcama döküp, hindistan cevizi ve tarcinla süsleyin

afiyet olsun...

Cicek Kurabiye







Dün Geceden beri bitmeyen siddetli bir rüzgar var, bahcemdeki agir seyler bile yerlerinden oynadi.
Bugün esimin izin günüydü, balik tutmayi planlamistik, hava sartlari yüzünden gidemedik :(
Ama dün cok güzel bir Gün gecirdim arkadaslarimiz caya geldi, öglen ve aksam ayri misagfirlerimiz vardi, bizi Almanya dönüsümüz icin ziyaret ettiler, insanin Libyada bile bekleyeni olmasi nekadar güzel bir duygu anlatamam. Arkadaslarima buradan cok tesekkür ediyorum, sizleri cok seviyorum.....


Kurabiyelerime gecelim, bu kurabiyeleri nette birkac kez görmüstüm ve sevgili arkadasim Naime´de yemistim, hamurunu nasil hazirladi bilmiyorum ben farkli bir kurabiye tarifiyle yaptim bana göre güzel oldular...

Malzemeler:
1 Sb Seker
2 Yumurta
125g oda sicakl. Margarin
4 yk yogurt
2 yk Süt
1 p kabartma tozu
1 p vanillya
aldigi kadar Un ( 5 Sb kadar koydum ben)

Hazirlanisi:

Yumurta ve seker cirpilir, margarin, yogurt ve süt ilave edilip devam cirpilir. Daha sonra vanillya un ve kabartma tozu eklenerek yogrulur, yumusak bir hamur elde edilir. Hamuru ikiye bölüp bir parcasina istege göre 3-4 yk kakao eklenir hamurdan findik büyüklügünde parcalar koparip top top yuvarlayip cicek seklinde tepsiye dizilir.  180° firinda birkac dak. pisirilir.




Karamanli Kalesi




Kalenin içinde yer alan Cemahiriye Müzesinde neolotik çağdan günümüze pek çok eser sergilenmekte.

Kalenin arka tarafında Eski Kent yer alıyor. Suk El Müşir, Suk El Türk gibi çarşılar, yukarıdan kemerli daracık sokaklar, beyaz badanalı evler, Karamanlı Camisi, 1200 yıllık olduğu söylenen En Naka Camisi, Osmanlı döneminin Gurci, Osman Paşa, Turgut (Dragut) camileri, medreseler, hanlar Eski Kent’in zenginlikleri arasında. Ayrıca eski Fransız, İngiliz elçilikleri, kiliseler, surlar, kapılar ve Marcus Aurelius Kemeri’ni de görmelisiniz.

 Carsida, Sarraflar; Giyim; Hediyelik Esyalar, akliniza gelen cogu seyi burda bulabilirsiniz.

Börtlem´li Yaspasta (Himbeerschnitten)





Sevgili ablamin hazirladigi pasta. Almanya´ya gelecegimiz günü bildigi icin, en sevdigim Pastalardan birtanesini hazirlamis. Ellerine ve ö güzel yüregine saglik, cok güzel bir karsilamaydi,  Kahveyle ikram etdigi bu pastanin tadida görüntüsü gibi harikaydi :)
Tarifi sizler icin daha sonra ekleyecegim insallah.