Ispanakli kolay börek


Bu böregi sevgili Annecigim cok yapar, kolay ve cabuk oluyor cokta lezzetli.

Ic malzeme: 500g Ispanak veya Pazi, 150g beyaz peynir, 1-2 yk siviyag

Hamur icin: 700g Un, 1 tatlik kuru maya, 2yk siviyag, tuz, aldigi kadar ilik su.


yumusak bir hamur yogurulur bekletmeden 4 parcaya bölüp resimde oldugu gibi servis tabagi büyüklügünde acilir birer kasik siviyag sürülüp katlanir.







yikanip dogranmis ispanaklar peynir ve cok az siviyag, tuzla karistirilir.

Hamurlar firin tepsisine göre acilir, bir yufka serilir ispanakin yarisi üzerine dagitilir ve diger yufkayla kapatilir, kenarlari birbirine hafifce bastirin. Böylece iki tepsi elde edin, üzerlerine cirpilmis yumurta sürüp 200 derece firinda pisirin.




afiyet olsun...

Ramada Plaza Istanbul

Ve Ummana dönmeden dört gün Istanbul macerasi, almanyada göremedik fakat Istanbul kar altindaydi cok güzeldi coook özlemisiz soguk havayi kar yagisini.

Istanbul Avrupayakasi, Tekstilkentte bulunan Ramada Plaza´yi begendim yeni bir otel, temizlik acisindan tam puan veriyorum, kahvalti büfesi´de güzeldi dikkatimi ceken sey ekmek cesitleri coktu.

Biraz daha özen gösterilmesi gereken tek sey oteldeki garsonlar, Istanbulda bircok otelde kaldim ve aralarinda serviste zayif olarak buradaki garsonlari gördüm. Fakat bu otelin yeni olmasindan ve calisanlarin deneyimsiz oldugundan kaynaklanabilir.
Reseption ve diger bölümlerde calisan iscilerin güler yüzlü olmasi bu zayifi kapatiyordu.

Odamiz kücüktü ama sirindi.




Tekrar gidermiyim diye sorarsaniz evet giderim.

Ablamin ellerinden

Almanya tatlilimiz cok güzel gecti canlarim, benim ufakliklar biraz hava degisimi neticesiyle az hastalansada hersey cok güzeldi. Uzun zaman sonra annecigimi gördüm, canim Annem bana sarilip gözyaslarini tutamadi bir bucuk sene görüsememek ikimizede cok uzun gelmisti.



Ablamin, Annemlerin gelisi icin hazirladigi firin Kebabi






Ablam diye söylemiyorum yemekleri süper olur, en güzelide sicacik bir insandir canim ablam benim üc kücük cocuguna ragmen iki hafta boyunca cok güzel agirladi bizi allah razi olsun.
Mutfagim olmasina ragmen actirmadi orayi bana.


Buda birkacgün sonra yegenimin 2. yas günü icin hazirladigi pastalardan birtanesi...


Sofram


Tatilim öncesi arkadaslarimla son Kahvaltimiz, hepsine cok tesekkür ediyorum cok güzel muhhabetli bir gün gecirdik...

Iyiki varsiniz Dostlarim AEO...

Crumble tarifi / Beeren Crumble






150g un, 110g tereyagi, 100g seker, parmak uclariyla hamur haline getirilir (resimdeki gibi)

500g bögürtlen, ahududu, yabanmersini karisimi, ben erikte kullandim, 6 adet firin kasesine alinir
üzerlerine karistirilmis 1 yk limonsuyu ve 2 yk bal dökülür.
Ve hamurla kapatilir.



önceden isitilmis firinda 200° 25dak. pisirilir 

Pisen Crumble ilik sekilde Vanilyali Dondurma ile servis edilir. Biz esimin dondurma getirmesini bekleyemedik...


Almanya tatilime on gün kaldi arkadaslar tabiki tatilim boyunca bloguma ara vermeyi düsünmüyorum fakat su son günlerde kosusturma icindeyim malum hediye alisverisleri vs vs...

Buzlukta Gidalar nasil saklanmalidir?

Calismalarimiza devam etmeden bu cok önemli konuya deyinmek istedim arkadaslar.
Malesef cogumuz Annelerimizden gördügümüz gibi elimize gecen gidalari herhangi bir sekilde tarih ve ambalaj önemsemeden buzlugumuzda muhafaza ediyoruz.
Fakat burada saglikli ve vitaminli beslenmek icin dikkat etmemiz gereken bircok sey var.

Bu aslinda baya kapsamli bir konu ama ben bugün pratik ve en önemli birkac noktayi paylasmak istiyorum.

Buzlukta saklayacagimiz gidalarin ambalajlari saglik ve sebzelerin uzun ömürlü olmasi acisindan cok önemli.

-Aluminium folio yerine plastik folio veya poset kullanilmali
-sivi yiyecekleri cam kaplar yerine plastik kaplarda saklamali

Eger buzluklariniz büyükse saklayacaginiz gidalar´da tarih cok önemli ve bu bizim dikkat etmedigimiz ilk nokta. (Dondurucuda ne olacak hersey uzunca kalir deyip önemsemiyoruz, saglikli beslenmek icin bu hicte öyle degil arkadaslar)


ÜrünlerAylik saklama süresi
Meyve8–12
Sebze6–12
Ekmek1–3
Et3–12*
Peynir2–4

Et Ürünleri yagli olursa saklama süresi kisalir.

Benim buzlugum simdilik üc cekmeceden olusuyor ve gidalar sürekli yenilendigi icin üzerlerine tarih yazma geregini duymuyorum. Ama büyük buzluk sahibiyseniz bunu mutlaka yapin arkadaslar ve gidalarinizi tarihlerine göre tüketmeye calisin.

Buzlugunuz cok buz tuttuysa bosaltip buzlari cözdürün ve Makinanizi tekrar kullanima alin.
Bunun nedeni cogu zaman Gidalari alirken kapagi uzun süre acik birakmak.

Makinanizin az elektrik harcamasini istiyorsaniz yari bos halde kalmamasina dikkat edin.
Buzluk nekadar bos olursa okadar cok elektrik harcar.

Bildiginiz gibi iki cocuk Annesiyim bazen evin tüm islerine yetismek zor oluyor bu yüzden pratik yemek yapabilmek icin buzlukta sakladiklarim:

- suluköfte icin hazirladigim minik köfteler
- normal Köfte
- yemeklerde kullanmak icin dogranmis kuru sogan
- ici temizlenmis dolmalik biber
- ayiklanip cok az haslanmis Tazefasülye
  ve buharda haslanmis hertürlü sebze (Patates haric)
- Dolmalik haslanmis Lahana ve bagyapragi
- artan hertürlü sulu yemegi plastik kaplarda saklayabilirsiniz
suan aklima gelenler bunlar arkadaslar

önümüzdeki günlerde paylasmak istediklerim:
- Buzlukta cig Suböregi ve Suböregi Yufkasi
- Börek tarifleri
- Tavuklu bezelyeli Manti
- Süzme Yogurtlu manti vs vs.

Bu konuda sizinde paylasimlarinizi güzel fikirlerinizi bekliyorum arkadaslar...

Manti yapimi

Selamun aleykum arkadaslar buzluk hazirliklarim devam ediyor ilk olarak manti tarifimi paylasmak istedim, tabiki bu cogu evde bilinen yapilan birsey ama olsun :)

1kilo un, 4 adet buyuk boy yumurta, 2 tk tuz, aldigi kadar su, hamur kulak memesinden az daha sert olacak

700g kiyma 3 adet sogan ,tuz,karabiber,kirmizibiber, soganlari rondodan gecirdim damak tadiniza göre daha fazla sogan kullanabilirsiniz

Yogurulan hamur on parcaya bölünür ve yuvarlanip dinlendirilir daha sonra tek tek acilarak resimdeki gibi kesip doldurulur. Biz mantiyi normalde elde dolduruyoruz fakat ben yalniz yaptigim icin böyle daha iyi oluyor.

Mantilari sikarken yarim veya tüm yufkayi bitirince hafif unlanmis sekilde tabakla az buzlukta bekletip posete aliyorum.


bugünlük bukadar bakalim yarin sirada ne var?

AEO canlarim

Pandispanya / Biskuitboden

Selamun aleykum arkadaslar, su son haftalarda bir kosturmaca oldu bizim evde, her ikinci gün misagfir agirladim tatli yorgunluk derlerya iste öyle yoruldum birazcik :)

Kis basladi ve eminim hepiniz kis hazirliklarinizi tamamlamissinizdir, ben daha yeni baslayacagim fakat burada normal cünki biz burada aslinda yaz hazirligi yapiyoruz, kisin burda meyve sebzeler daha güzel malum ilklim farkli.

Bugün buzluk hazirliklarina baslayalim diyorum benim gibi gec kalanlar buyrun birlikte baslayalim tarifler benden yapmasi sizden :)

Öncesinde evde hazirlayacaginiz güzel Yaspastalar icin Kolay Pandispanya tarifi vermek istiyorum.

Yuvarlak Pastakalibi icin: 3 adet Yumurta, 150g seker, 150g Un, 1p. vanila, 1tk kabartmatozu, 3 yk su

Resimde gördügünz gibi yumurta sarisi ve seker cirpilir, üzerine un ve kabartmatozu elenir vanila, su eklenerek cirpilir. Enson ayri bir kabta cirpilan yumurta aki cirpmadan yavasca karistirilir.
Püf noktasida burada yumurta akini eklerken cipmamak ve baloncuklari soldurmamak.

Karisimi yagli kagit serilmis kaliba dökerek firinda yaklasik 10-15 dak. üzeri hafif kizarana dek pisirilir.

tarifimde güzel olan herzaman iyi olmasi ve kaliba göre artirabilmek.
Kalibiniz büyüdükce Yumurta sayisini artirip ve her yumurtaya 50g un ve 50g seker hesaplamalisiniz  ve tabi suyuda artirmalisiniz.

Allahin Rahmeti üzerinize olsun sevgiyle ...

Mozzarella´li Peynirli Pide

Selamun aleykum dostlarim, bugün Kuran sohbetimiz icin bende toplandik ve arkadaslarima sevgili Annecigim´den ögrendigim peynirli pide yaptim.

Hamura ne koydun diye soranlar oldu, begeniyle yenildi.

Tam ölcülü tarifim yok ben cogu mayali hamurlari annem gibi göz karari yapiyorum.
Önemli olan yumusak bir hamur yogurmak, asagi yukari 1 kilo un icin 3-4 yk siviyag yarim sb ilik süt, 1yk kuru maya, tuz, ve yogurmak icin su. Ben mayalilarda genelde önce unu yogurma kabina koyuyorum ortasina maya ve mayanin üzerine ilik sütü döküyorum diger malzemeleride ekleyip su ilave ederek yoguruyorum.

Bir saat kadar mayalanmaya birakiyorum.

 Icine rendelenmis Mozzarella ve böreklik beyazpeynir koydum


Resimdeki gibi sekil verdikten sonra az daha tepside mayalandirip pisiriyorum.

afiyet olsun...

Hurmali Kurabiye

Selamun aleykum canlarim, kac gündür temizlikle ugrasiyorum ve hala islerim bitmedi.
Malum bayramda isler birikti, dün islerimin arasinda bir cay keyfi yaptim....

sevgili arkadasim Sevilay´in fincanlarindan almistim, cok güzeller ve incecik olduklari icin cay icmeye doyamiyor insan.


Cay kuru kuru gitmez tabi, birde onca isimin arasinda kurabiye yaptim.
Bu kurabiyeleri cogu blogcu arkadaslarimda görmüssünüzdür, fakat hep catlamis oluyorlar.
Bu yüzden ben cevizli kurabiye tarifimin hamurunu kullandim gercekten harika oldular.


Malzemeler: 450g Un, 125g tereyagi, 1Yk siviyag, 1 Yumurta, 40g Seker, 130g Yogurt, 1p Kabartmatozu

Icine : hurma ezmesi

Üzeri icin 1 adet Yumurta aki, Tarcinla karisik Hindistan cevizi

tüm malzemeler yogurularak yumusak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklügünde parcalar koparip elde oval bir sekilde acilir icerisine silme bir tatli kasigi hurma ezmesi koyup resimde gördügünüz sekil verilir.
Üzerini önce yumurta akina daha sonra tarcinli cevize batirip kapatilan kisim alta gelicek sekilde tepsiye dösenir.
Not: kurabiyeleri güzel kapatmaya calisin benimkilerin birkaci alttan az acilmislar.

180° derece firinda az kizarana dek pisirilir
afiyet olsun...



Hafif yumusak bir kurabiye oluyor tadi harika muhakak deneyin, bu arada unutmadan bir arkadasim buna benzer kurabiyeleri cokca yapip buzluga atmis, yedik ve fark edemedik.
Yumusak kurabiye oldugu icin iyi olmus bende denemek icin birkac tane koydum sonucu paylasicam insallah.

Dost Musun?
Öyleyse canın canımdır.
Aynan olmalıyım,
Yüzüne söyleyebilmeliyim her şeyi. 
Hem sakınmadan, mertçe,
Hani bilirsin, esirgemem lâfımı, 
Ne şekil gelirse, öylece... 
Hazırım tüm içtenliğimle konuşmaya; ama
Seni de dupduru isterim karşımda!

Dostsan, 
Gözlerimin içine baka baka yaka silk benden! 
Arkamdan şikayetlenme! 
Yiğit ol! Gerekirse yiğitçe azarla, çekinme! 
Lâf değil, icraat beklerim senden! 
Öyle bak ki, hislerini görebileyim.
Öyle hisset ki, güvenle bakabileyim... 

Sevmem, ölenin ardından ağıt yakmayı! 
Dil dönerken söylenmeli her şey... 
Kulak duyarken anlatılmalı.
Göz bakarken bakmalıyım sana, 
Can sağ iken sarılmalı... 
Keşkelere meydan vermemeli hayatım, 
Pişmanlıklarla yoğrulmamalı!

Hayır! 
Dirime selâm vermeyen, 
Ölüme de fazla yaklaşmasın! 
Dostsan, ölmemi bekleme! 
Haklıysam, yaşarken savun beni! 
Yaşarken yanımda ol! 
İnanmışsan bana, kimse çevirmesin seni yolundan! 
Ve inanmamışsan, sakın rol yapma! 

Her söylediğimi onaylaman şart değil. 
Her yaptığımı beğenmen de gerekmez. 
Dostsan, rahatça eleştir, fikrini rahatça söyle, sıkılma! 
Yadırgayabilirsin beni, 
Ve ben de seni tuhaf bulursam şaşırma. 
Kandırmanı aslâ kabul edemem! 
Her dediğini, her yaptığını hoş görürüm; ama 
Beni, bana sormadan yargılama! 



Her yediğimiz aynı olmaz belki, 
Her dakikamız birlikte geçmez.
Her güldüğünde gülmeyi garanti edemesem de, 
Ağladığında seninle birlikte oturup ağlarım..
Belki her çağırdığında gelemem; fakat 
Derdine ortak ararsan, koşarım!

Ben de herkes gibi insanım elbet. 
Ne göklere çıkar beni, ne de yerin dibine sok! 
Senin işin bu değil! 
Benim zaten bir yerim var herkes gibi, yer ile gök arasında... 

Dostsan, 
Küçümsemeden, küfretmeden, 
Sevgiyle, saygıyla ve huzurla gel sokağıma. 
Dinlenmek istediğinde, hiç düşünme, sana özel bir limanım; ama 
Yorulduğum zamanlarda, 
Dilediğimce sığınabilmeliyim koylarına... 

Seni bir çocuk kadar saf sevebilirim.
Ve bir deli kadar art niyetsiz... 
Uğruna seve seve hesabı şaşırırım! 
Görmezden gelebilirim yanlışlarını. 
Başkaları enayilik sayabilir, 
Başkaları akılsızlığıma yorabilir, 
Bunları dert bile etmem; ama
Sen, aslında aptal olmadığımı, 
Her an, tekrar tekrar hatırla! 
Ve sakın beni aptal yerine koymaya kalkışma! 

Seviyorsan, cimrilik etme, söyle! 
Muhabbeti varken, yokmuş gibi yapanla,
Hiç sevmediği halde, yılışıp durana sinir olurum! 
Neyse, o olmalı insan... 
Kendisi olmaktan korkmamalı! 
Kendisi olmaktan kaçmamalı! 
Bil ki, sensin diye seni bırakmam; ama 
Ben olduğum için bırakırsan beni, 
Yas da tutmam arkandan! 

Bedel mi?
Ödemeyeceksen, çıkma yola! 
İçten pazarlık edersen, ancak kendine edersin. 
Kendince küser barışır, kendi kendini yersin! 
Dostsan, mevsimince yağ. 
Kışsan kar ol, güzsen yağmur... 
Soğuğuna, sıcağına, esip savurmana itiraz etmem, 
Senden, ille de bahar olmanı beklemem; ama 
Dayanmalısın en şiddetli fırtınalarıma! 

Belki de çok geldi bunca talep.
Bana karşı hiçbir mecburiyetin yok, korkma... 
Sana fazla geldiğim ilk anda, 
Arkana hiç bakmadan, dönüp gidebilirsin. 
Geçip gidebilirsin,borçluluk hissetmeden. 
Mutlaka bir açıklama da beklemem senden; ama 
Gitmeye davranırsam bir gün, 
Sen de karşımda set olma! 

Dost musun? 
Öyleyse, canın canımdır! 
Yoluna baş koymaya hazırım ya, 
Başını da yollarımda isterim, unutma!


Bu güzel yaziyi nette okudum okadar benim düsüncelerimi dostlugu istedigim sekli anlatiyorki....
maalesef kaynak bulamadim sayfamda paylasiyorum bir kusur islediysem afola.
Yazan kisinin diline yüregine saglik...

AEO...Sevgiyle...

Arefe Günü Yapilacak ibadetler

Sevgili arkadaslar Arefe günü yaklasiyor günler sayili, bildiginiz gibi Arefe günü günlerin en faziletlisidir.
Dualarin en faziletlisi´de Arefe günü yapilan duadir.

Peygamberlerin söyledigi en faziletli söz´de: Lailahe ilallah vahdehu la serike lehu (Allah birdir, ondan baska ilah yoktur, onun ortagi´da yoktur) sözüdür.``(muvatta, hacc 246).

Hz. Aise (ra) anlatiyor: ``Allah, hicbir günde, Arefe günündeki kadar, bir kulu atesten cok azat etmez. Allah mahlukata rahmetiyle yaklasir ve onlarla meleklere karsi iftihar eder ve: ``Bunlar ne istiyorlar der?``(müslim, hacc 436)

Resulullah (sav) : ``Arefe gününe hürmet edin! Arefe, Allah`in kiymet verdigi bir gündür.``diyerek
Allahu Teala´nin kiymet verdigi günü hürmet ederek bilincli bir sekilde yasamaya gayret etmemizi istemistir.

Arefe gününü orucla karsilamak yani bugünlerde oruc tutmak cok güzeldir.

Gelin en azindan Tevriye ve Arefe gününü oruc tutarak gecirelim ve rabbimin nimetlerinden faydalanalim.

`´Tevriye, Arefe gününden bir önceki güne denir. Peygamber efendimiz (sav) söyle buyurmustur: Tevriye günü oruc tutan ve günah söz söylemeyen Müslüman cennete girer. Bugün tutulan oruc, bin gün nafile oruca bedeldir.
Ayrica gecmis ve gelecek yilda yapilan tövbelerin kabul olmasinada sebep olur.

Arefe günü oruc tutmakta cok sevaptir. Resulullah (sav) söyle buyurmustur:``Arefe günü oruc tutana, Adem aleyhisselamdan, Sur´a üfürülünceye kadar yasamis bütün insanlarin sayisinin iki kati kadar sevap yazilir.´´

Arefe günü tutulan oruc, bin günlük nafile oruca bedeldir, iki bin köle azad etmeye, iki bin deve kurban kesmeye ve Allah yolunda cihad icin verilen iki bin ata bedeldir.

Arefe günü besmele ile bin ihlas okuyanin günahlari affedilir ve duasi kabul olur.

Arefe günü yapilmasi tavsiye edilenler:

- Arefe gününün sabah namazinin farzindan sonra, tesrik tekbirleri getirilmeye baslanmalidir. (Arefe gününün sabah namazından itibaren bayramın 4. günü ikindi namazına kadar 23 vakit farz namazını müteâkip birer defa 
اَللّهُ اَكْبَرُ اَللّهُ اَكْبَرُ لاا اِلهَ اِلاَّ اللّه وَاللّهُ اَكْبَرُ اَللّهُ اَكْبَرُ وَلِلّهِ الْحَمْدُ  
Allahü Ekber Allâhü Ekber Lâ ilâhe İllâllahü Vallâhü Ekber, Allâhü Ekber ve Lillâhi`l-Hamd şeklinde tekbir alınır. Bunlara teşrik tekbirleri denir.)
- Oruc tutulmalidir.
- Arefe gününe hürmet edilmeli ve günah islememeye dikkat edilmelidir. 
- Cok Dua ve Istigfar edilmelidir
- Ve cokca Ihlas´i serif okunmalidir

Canim arkadaslarim, Rabbim bizim tüm bu nimetlere sahip olmamiz icin okadar kolaylik vermiski insallah hep beraber bunu degerlendirelim.

Sevgiyle... AEO...

Labneli Pasta



 Hamuru icin: 200g Un, 1 yumurta, 75g seker, 75g tereyagi, 1 tk kabartmatozu
 tüm malzemeler yogurulur ve ( ben firin tepsisine yaptim ama dörtgen bir borcama yapilmasini  tavsiye ederim tepsi biraz büyük geldi.)Yagli kagit serilmis borcama yayilir, sadece altta olacak kenarlari bos birakin.


Ic malzeme: 400g az yagli Labne, 400g yogurt (sulu bir yogurt olmasin varsa süzme tercih edin) 5 adet yumurta, 200g seker, 1p. vanilya puding, 2 p. vanilya sekeri


Yumurtasarisi, seker, vanilyasekeri köpürene dek cirpilir, yogurt, labne ve puding ilave edilir az daha cirpilir
son olarak ayri bir kabda cirpilan yumurta beyazi bir kasik yardimiyla karisima yavasca eklenir, hamurun üzerine dökülür. Üzerine istediginiz meyveyi koyabilirsiniz ben buzluktan 700g kadar bögürtlen cilek vs. kullandim.
Not: Yumurta beyazini eklerken sakin cirpmayin 180° derece firinda 40 dak. pisirilir (firina göre degisebilir)


afiyet olsun ...

Körili Kabakcorbasi

benim en sevdigim corbalar arasinda



Malzemeler:

3-4 adet ortaboy kabak, 1sb et suyu (ben tavuksuyu kullandim), 1tk köri, siviyag, tuz, su
terbiyesi icin: 1corba.k. un, 3 corba.k. yogurt, yarim limonun suyu (eger cok suluysa tadarak ilave edin fazla gelebilir)

yapilisi: kabaklar yikanip rendelenir tencerede az siviyagda sotelenir biraz su ilave edip pisiririyor daha sonra blendr´dan geciriyoruz, terbiyesi icin yogurt un ve limon suyunu karistiriyoruz 1 cayb. soguk su ile kivamini aciyoruz ve karistirarak tencereye ilave ediyoruz, tavuk suyu köri ve tuzunu ekleyip biraz daha pisiriyoruz.
Corbanin kivamini, koyu olursa sicak su ile ayarlayabilirsiniz.

afiyet olsun...


Erik Pastasi/ Pflaumenkuchen

alman tarifi

Malzemeler:

alt hamur icin 200g un, 50g seker, 1 adet yumurta, 60g tereyagi, 
tüm malzemeler yogurulur, hamur folioya sarilip buzdolabinda biraz bekletilir.
Bu arada 1kg Erik yikanip cekirdegi cikarilip dörde kesilir.


Bekleyen hamur 3cm lik kenar olmak üzere pasta kalibina yayilir (ben kalibin altina herzaman yagli kagit kullaniyorum) erikler resimde gördügünüz gibi dösenir üzerine 1p vanila sekeri serpilir


daha sonra 250g un, 100g tereyagi, 1ck tarcin, 90g seker ile üst hamur hazirlanir enüst resimde oldugu gibi tam toplanan güzel bir hamur olmayacak.
Esit sekilde eriklerin üzerine dagitilir ve 160° isitilmis hizli firin veya 180° alt üst sicakliga ayarli firinda 40dak. pisirilir.


Salalah

Gecen bayram 3 gecelik Salalah tatilimiz


Mughsayl Beach







                                                            Nebi Eyyüb`ün türbesine giderken..
güzel bir yer, bize söylenilene göre Salalah`a temmuz ve augustos aylarinda gidilmeliymis bizde öyle yaptik bayrami orda gecirdik hava süperdi fakat yesilik yerlerde sinekten durulmuyordu









                                Al Fazayeh beach


en güzel zamanida burada gecirdik mangal yaptik, mughsayl beach e 30km batida kalan bu kumsali`da muhakak görmelisiniz dagin eteklerinden gecerek ulasiliyor görüntü süperdi.

Tüm resimleri eklememe imkan yok gezdigimiz yerlerin bir kismini paylastim, salalaha gitmek isteyenlere sunu söyleyebilirim merkezi merak etmelerine gerek yok cünki görülesi birsey yok daha yeni yapilan bir alisveris merkezi var butikler acilmamisti, eski souk` yani carsisida cok kücüktü her dükkanda ayni seyler var benim hic hosuma gitmedi. ben dogaya asik biri olarak önemsemedim cünki doga gezisi süperdi...

Sevgiyle...

Wadi Shab - Umman

Wadi Shab`dan birkac kare



Güzel bir Haftasonu gezisiydi nerdeyse iki hafta olacak ve ben resimleri paylasmakta geciktim, hos paylasilacak bircok sey var ama fark ettiginiz gibi son günlerde fazla zaman bulamiyorum.


Ummana gelipte Allahimin yeryüzünde yarattigi bu güzellikleri görmemek olmaz.

Sevgili Nurdan ablam ve ailesiyle cok keyifli vakit gecirdik, Hasemasini giyen suya atladi, tabi ben herzaman oldugu gibi birazda bebegim nedeniyle hasema götürmedim fakat daha sonra dayanamayip feracemle yüzdüm :) iyiki öyle yaptim cünki bu güzel yere ulasabilmek icin, önce park yerinden kayikla gölün diger tarafina gecirildik bunun icin kisi basina 200 baisa istiyorlar. Daha sonra yaklasik 20 dak. yürüdük, gitmek isteyenlere mutlaka spor ayakkabisi ve yiyecek iceceklerini sirt cantasinda götürmelerini tavsiye ederim.

Biz bu kez Wadi `nin ilk kismini gördük, diger yerlere dagin eteginden dar yerlerden yürüyerek ulasiliyor.
Yürüme mesafesi uzun oldugu icin cocuklarimla bunu göze alamadim ama insallah birdahaki sefere görmek isterim.


Kadir Gecesi


         
                          


Sual: Kadir Gecesi’nin önemi nedir?
CEVAPRamazan-ı şerif ayı içinde bulunan en kıymetli gecedir.

Bazı âlimlere göre Mevlid gecesinden sonra en kıymetli gecedir. Kadir Gecesi, bu ümmete mahsustur. Başka peygamberlere böyle faziletli bir gece verilmemiştir. Bir hadis-i şerif meali şöyledir:
(Allahü teâlâ, Kadir Gecesi’ni ümmetime hediye etti, başka ümmete vermedi.) [Deylemî]

Resulullah’a “sallallahü aleyhi ve sellem”, kendisinden önceki insanların ömürlerinin ne kadar olduğu bildirilince, kendi ümmetinin ömürlerini kısa buldu. Uzun ömürlü olan diğerlerinin işledikleri salih amelleri işleyemezler diye düşününce, Allahü teâlâ ona bin aydan hayırlı olan Kadir Gecesi’ni ihsan etti. Allahü teâlâ, (Kadir Gecesi senin ve ümmetinindir) buyurup Habibini ferahlandırdı. (İ. Malik)

Resulullah efendimiz, (Benî İsrail peygamberlerinden 80 yıl hep ibadet eden oldu) buyurunca, Eshab-ı kiram hayret etti. Cebrail aleyhisselam gelip, (Yâ Resulallah, ümmetin o peygamberlerin, [diğer işlerin dışında] 80 yıl hep ibadet etmesine şaşıyorlar. Allah sana ondan iyisini verdi) diyerek, (Kadir Gecesi, bin aydan hayırlıdır)mealindeki âyeti okudu. (Rıyad-ün-nasıhin)

Baliğ olarak 50 yıl yaşayan kimse, 50 tane Kadir gecesi geçirir. Bir gece, 80 yıl değerinde olunca, 50x80=4000 yıl eder. 4 bin yıl ibadet etmiş gibi sevaba kavuşur. Kadir gecesi hakkındaki hadis-i şeriflerde buyuruldu ki:
(Dört gecenin gündüzü de gecesi gibi faziletlidir. Allahü teâlâ, o günlerde dua edenin isteğini geri çevirmez, onları mağfiret eder ve onlar bu günlerde bol ihsana nail olurlar. Bunlar, Kadir gecesi, Arefe gecesi, Berat gecesi, Cuma gecesi ve günleri.)[Deylemi]

(Sevabını Allah’tan umarak, Kadir Gecesi’ni ihya edenin geçmiş günahları affolur.) [Buhârî]

(Kadir Gecesi’nde, bir kere Kadir suresini okumak, başka zamanda Kur’an-ı kerimi hatim etmekten daha sevabdır. Kadir Gecesi’nde bir Sübhanallah, bir Elhamdülillah, bir La ilahe illallah söylemek 700 bin tesbih, tahmid ve tehlilden kıymetlidir. Bu gece koyun sağımı müddeti kadar [az bir zaman] namaz kılmak, ibadet etmek, bir ay bütün geceleri sabaha kadar ibadet etmekten daha kıymetlidir.) [Tefsir-i Mugni]

(Kadir gecesi üç defa “La ilahe illallah” söyleyen müslümanın, birincisinde bütün günahları bağışlanır. İkincisinde Cehennemden kurtulur, üçüncüsünde Cennete girer.) [Tefsir-i Mugni]

Resulullah, Kadir Gecesi’nde, (Allahümme inneke afüvvün kerîmün tühıbbül afve fa’fü annî) duasını okurdu. (Ya Rabbi, sen affedicisin, kerîmsin, affı seversin, beni de affeyle) demektir.

Kaynak: http://www.dinimizislam.com/detay.asp?Aid=2007
 
  

Umman icin bu gece Sahura kalkma vakti geldi.

Her an Ölümü hatirlayarak yasayalim, yapmak istediklerimizi yapalim bu güzel ayi, 11 ayin Sultanini iftar Sofrasi icin ne hazirlicaz diye düsünerek degil, Kuran`la dualarla gecirelim insallah.

Herkese hayirli, ibadetli Ramazanlar diliyorum...


İftara Yakın Edilecek Dua
اَللَّهُمَّ يَا وَاسِعَ الْمَغْفِرَةِ اغْفِرْ لِى
"Allâhümme yâ vâsial-mağfiratiğfirlî"

İftar Esnâsında Edilecek Dua
اَللَّهُمَّ لَكَ صُمْتُ وَبِكَ آمَنْتُ وَعَلَيْكَ تَوَكَّلْتُ وَعَلَى رِزْقِكَ وَصَوْمَ غَدٍ نَوَيْتاَفْطَرْتُُ
"Allâhümme leke sumtü ve bike âmentü ve aleyke tevekkeltü ve alâ rızkıke eftartü ve savme ğadin neveytü"
duâsı okunur.








Muscat Gelin Fuari

Gecen gün gittigim Fuar`dan birkac kare paylasmak istiyorum arkadaslar.
Gelin Fuarina taki meraklisi oldugum icin gittim ve minik tahamin izin verdigi kadar birkac resim cektim.

Takilar süperdi malesef onlarin resmini paylasamiyorum malum en az 40 dakikami orada gecirdim minik Taha  huzursuzlanmaya baslayinca resime firsat kalmadi.