Ege-Kurabiyesi


Esim Libya´ya ilk bensiz geldigi zaman kalacagimiz ev icin Beyaz esyalari önceden almis sagolsun, yanliz Firini gazli almis. Sadece iki ayari var kücük ve büyük ates, kek pisirdigim zaman firinin bi üst atesini bir altini kisiyorum derken canim cikiyor sürekli firina dikkat etmekten,bu yüzden Paylasmak istedigim onca tarifim bir iki hafta daha bekleyecek, yeni firinim yolda :)) ama bugün oglumum cok severek yedigi kurabiyeleri yapmadan duramadim ve cok güzel oldular... isterseniz tarifime gecelim..



 Malzemeler:

1 sb Seker

1 sb Yogurt
1 sb Siviyag
1 yumurta sarisi
1 tk karbonat
aldigi kadar Un
üzeri icin susam, 1 yumurta aki

seker, yogurt yag ve yumurta sarisi cirpilir, biraz un ve karbonat
ilave edilip yogrulur yumusak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparip sekil verilir, simit gibi önce yumurta akina daha sonra susama batirilir.
180° firinda hafif pembelesene dek pisirilir.

afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Merhaba,

Fikir ve önerileriniz, icinizden gecenler benim icin cok önemli;
Güzel seyler paylasma dilegiyle...